L’hosteria della Pignatta dal 1 Gennaio 1970 a Binasco

Da Novembre 2021 La Pignatta è annoverata fra le attività storiche della Regione Lombardia.
Storia e tradizione ma sicuramente anche innovazione, attenzione alle intolleranze e alla sostenibilità. Il punto di forza di Matteo è proprio partire dalla lavorazione della materie prime fino al piatto finale.