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ANTIPASTI
Salumi, fritti, sfiziosità


Selezione di salumi misti
Selezione di salumi misti
From12 EUR
Crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano delle cascine Paghini & Farina, coppa, pancetta e mortadella al tartufo

L'Italia in un fritto
L'Italia in un fritto
From12 EUR
Mozzarelle in carrozza, mondeghili, polenta fritta, frittelle di grana, pettole, panelle (*)

Panelle servite con sesamo e limone
Panelle servite con sesamo e limone
10 EUR
frittelle di farina di ceci

Spadellata di patate e carciofi
Spadellata di patate e carciofi
12 EUR

Terrina di polenta
Terrina di polenta
12 EUR
con gorgonzola e noci

Polipo grigliato cotto in *CBT
Polipo grigliato cotto in *CBT
22 EUR
servito con insalatina di finocchi arance melograno, mandorle tostate e la sua maionese

Cotechino
Cotechino
14 EUR
con purè di patate della casa e lenticchie

PRIMI PIATTI
Pasta, riso, zuppe


Riso al salto alla milanese
Riso al salto alla milanese
24 EUR
Riso al salto alla milanese con l'ossobuco di vitello (*)

Cannelloni di pasta fresca ripieni di carne
Cannelloni di pasta fresca ripieni di carne
13 EUR
gratinati alla bolognese

Orecchiette integrali con cime di rapa
Orecchiette integrali con cime di rapa
10 EUR

Tagliatelle della casa
Tagliatelle della casa
13 EUR
con cipollotti guanciale croccante e pecorino sardo

Ravioli della casa ripieni di zucca
Ravioli della casa ripieni di zucca
14 EUR
con burro salvia, granella di noci e terra di porcini

Gnocchi della casa
Gnocchi della casa
13 EUR
con salsiccia e funghi

Riso basmati con tris di verdure
Riso basmati con tris di verdure
12 EUR
melanzane zucchine e belga grigliate, zucchine carote fagiolini finocchi e cavolfiore al vapore

Maccheroncini freschi all'uovo
Maccheroncini freschi all'uovo
13 EUR
con cozze e borlotti

SECONDI PIATTI
Carne, pesce, vegetariani, vegani


Cotoletta di vitello con patate al forno
Cotoletta di vitello con patate al forno
24 EUR
alta rosa e con l'osso, cotta in *CBT poi nel burro (circa 250 gr), ricetta ispirata dai consigli di Gualtiero Marchesi

Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
22 EUR
con patate al forno

Tagliata di picanã di manzo con
Tagliata di picanã di manzo con
22 EUR
rucola pomodorini e grana

Poke di riso basmati e venere
Poke di riso basmati e venere
16 EUR
con salmone marinato pomodorini avocado mais e semi di sesamo

Galletto croccante disossato
Galletto croccante disossato
15 EUR
Galletto croccante disossato con patate al forno

La
La "Busecca" ossia la Trippa di vitello alla lombarda
16 EUR
in umido con fagioli di Spagna e un pò rosa (*)

Coniglio in porchetta alla cacciatora
Coniglio in porchetta alla cacciatora
16 EUR
con purè della casa

Tempeh di borlotti autoprodotto in crosta di semi,
Tempeh di borlotti autoprodotto in crosta di semi,
16 EUR
con carpaccio di barbabietola, insalatina primaverile ai frutti e salsa di yogurt di soia

"Cassoeula" sbagliata in un involtino
19 EUR
con polenta

BURGER E PANINI SPECIALI
Panini, friselle


Hamburger di manzo scelto
Hamburger di manzo scelto
14 EUR
Hamburger di manzo scelto, con bacon croccante, pomodori, lattuga, maionese e le nostre patate fritte (*)

Veggie burger di fagioli borlotti con verdure
Veggie burger di fagioli borlotti con verdure
13 EUR
(zucchine, carote, funghi) servito con cetrioli in salamoia, lattuga, pomodoro, le salse e le nostre patate fritte (*)

ZUPPE, VELLUTATE E INSALATONE
veg e non solo


Ribollita toscana
Ribollita toscana
10 EUR
Zuppa di fagioli cannellini cavolo nero e crostini (*)

Insalatona Classica
Insalatona Classica
12 EUR
misto verde di stagione, pomodori, carote julienne uova sode, tonno, scaglie di grana, mais

Minestra di
Minestra di "zucchina marina" (cucuzza)
10.5 EUR
con cous cous al basilico

"Maccu" di fave
9 EUR
ossia vellutata di fave con la catalogna

CONTORNI
insalate, verdure grigliate, verdure bollite, verdure al naturale o saltate


Tris di verdure
Tris di verdure
6.5 EUR
mix di verdure bollite e grigliate

Verdure grigliate
Verdure grigliate
From4.5 EUR
Melanzane, zucchine, indivia belga o radicchio a seconda del mercato

Verdure Bollite
Verdure Bollite
From4.5 EUR
Zucchine, carote, finocchio, fagiolini, cavolfiore

Patate al forno
Patate al forno
From4 EUR

Le nostre patate fritte
Le nostre patate fritte
4.5 EUR

Patate lesse
Patate lesse
4 EUR
al prezzemolo

Polenta grigliata
Polenta grigliata
4.5 EUR

Verdura in foglia al naturale (*)
Verdura in foglia al naturale (*)
6 EUR
in base al mercato

Verdura in foglia saltata  (*)
Verdura in foglia saltata (*)
6 EUR
con aglio olio e peperoncino

Insalata
Insalata
5 EUR
mista, solo verde, solo pomodori

MENÙ DEL DÌ
Prenotabile solo online dalle 9,30 alle 12,00 da lun a ven. I piatti potrebbero variare a seconda della disponibilità


Capelli d'angelo
Capelli d'angelo
6.5 EUR
in brodo di carne

Rigatoni con il sugo di piselli e polpetta
Rigatoni con il sugo di piselli e polpetta
6.5 EUR

Pizzoccheri alla valtellinese
Pizzoccheri alla valtellinese
6.5 EUR
con verza patate e fontina

Tagliata di cosciotto di pollo
Tagliata di cosciotto di pollo
8.5 EUR
con insalatina variegata

Polenta con tris di formaggi biologici
Polenta con tris di formaggi biologici
8.5 EUR

Scaloppine al limone
Scaloppine al limone
8.5 EUR
con patate al forno

MENÙ BIMBI
Ordina qui anche per il tuo bambino


Pasta al ragù  baby
Pasta al ragù baby
7 EUR
Bolognese

Pasta al pomodoro baby
Pasta al pomodoro baby
7 EUR

Pasta al pesto baby
Pasta al pesto baby
7 EUR

Cotoletta di pollo baby
Cotoletta di pollo baby
9 EUR
con patatine fritte

Hamburger baby
Hamburger baby
9 EUR
patate al forno

FORMAGGI BIOLOGICI
Az agricola Oranami a base di latte di Capra Pecora e misto


Formaggi biologici a base di latte di Capra Pecora e misto
Formaggi biologici a base di latte di Capra Pecora e misto
20 EUR
az Biologica Oranami Ponte Nizza (Pv)

DESSERT E FRUTTA
Golosi, gelati e sorbetti, frutta fresca


Panna cotta
Panna cotta
6 EUR
al caramello oppure con salsa ai frutti di bosco (*)

Meringa
Meringa
6 EUR
ripiena di crema pasticcera frutta fresca, primizie e panna

Bignè
Bignè
6 EUR
con crema alla nocciola

Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
6 EUR
con salsa ai frutti bosco (*)

Macedonia
Macedonia
6 EUR
frutta fresca e primizie di stagione con o senza gelato

Cannolo scomposto
Cannolo scomposto
6 EUR
cialda di cannolo siciliano con ricotta di pecora canditi e gocce di cioccolato (*)

Tiramisù
Tiramisù
6 EUR

Salame di cioccolato
Salame di cioccolato
5 EUR

Granita siciliana alla fragola o al caffè
Granita siciliana alla fragola o al caffè
4.5 EUR
con la panna servita con le pastarelle dello chef

Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
4.5 EUR
analcolico

BEVANDE


Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
2 EUR

Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
2 EUR

Coffee
Coffee
2 EUR

Coca cola
Coca cola
3 EUR

Birra Menabrea
Birra Menabrea
4.5 EUR
33 cl

Vino della casa
Vino della casa
From4 EUR
az Agostino Pavia & Figli

VINI BIANCHI


LB9
LB9
23 EUR
Pinot nero DOCG brut metodo classico az. Cà Tessitori

PINOT NERO BRUT
PINOT NERO BRUT
15 EUR
Metodo Charmat az Cà Tessitori

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
23 EUR
millesimato Villa Sala

ZERBI
ZERBI
15 EUR
Pinot nero vinificato in bianco vivace az. Cà Tessitori

AGOLÒ
AGOLÒ
15 EUR
Vino bianco fermo, Cuvée bianca Igt Provincia di Pavia az. Cà Tessitori

ZERBI
ZERBI
16 EUR
Pinot nero vinificato in rosa az Cà Tessitori

RIESLING
RIESLING
14 EUR
Oltrepò pavese vivace az Cà Tessitori

PIEMONTE ROSATO DOC
PIEMONTE ROSATO DOC
18 EUR
Az agricola Agostino Pavia vendemmia manuale 2021

VENEZIE
VENEZIE
14 EUR
Traminer Aromatico azienda agricola Cà Ernesto

RIBOLLA GIALLA DOC
RIBOLLA GIALLA DOC
24 EUR
Cantina Villa Danieli

VINI ROSSI


BONARDA VIVACE
BONARDA VIVACE
14 EUR
Uve di Croatina az Cà Tessitori

ROSSO BORGHESA
ROSSO BORGHESA
16 EUR
Uve di Croatina, Barbera e Pinot nero az Cà Tessitori

MASTALSÒ
MASTALSÒ
16 EUR
Sangiovese Superiore di Romagna DOC Santodeno

GRIGNOLINO D'ASTI
GRIGNOLINO D'ASTI
15 EUR
Az Agricola Agostino Pavia & Figlio

VINUM VITA EST
VINUM VITA EST
22 EUR
Dolcetto d'Alba DOC az Terre del Barolo

BRICCO BLINA
BRICCO BLINA
16 EUR
Barbera d'Asti az agricola Agostino Pavia & Figli

MOLISS
MOLISS
23 EUR
Barbera d'Asti Superiore az agricola Agostino Pavia & Figli

LE GINESTRE
LE GINESTRE
20 EUR
Chianti colli senesi

ROSSO DI MONTEPULCIANO
ROSSO DI MONTEPULCIANO
22 EUR
uve di Prugnolo gentile az Fattoria del Cerro

CANTALUPI NEGROAMARO
CANTALUPI NEGROAMARO
22 EUR
Rosso Salento Igp Tenute Conti Zecca

COLORI D'INVERNO
COLORI D'INVERNO
19 EUR
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017

VINI ROSSI IMPORTANTI E RISERVE


MARONA
MARONA
21 EUR
Barbera Oltrepo Pavese az Cà Tessitori vendemmia 2015

RONCO ALTO
RONCO ALTO
28 EUR
Gutturnio fermo DOC riserva 2013 az Baraccone, vino naturale 960 bottiglie prodotte

I TRE VOLTI
I TRE VOLTI
25 EUR
Uve di Barbera Dolcetto e Nebbiolo az Agostino Pavia & figli 2015

TALIN
TALIN
26 EUR
85% Barbera del Monferrato e 15% Sirah 2015, az Agostino Pavia & figli

LA MARESCIALLA
LA MARESCIALLA
30 EUR
Barbera d'Asti Superiore 2016 az Agostino Pavia & Figli

AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
45 EUR
Vendemmia 2016

BIRRE


BIRRA MENABREA cl 0,33
BIRRA MENABREA cl 0,33
4 EUR
Premium Lager

BIRRA MORETTI cl 0,66
BIRRA MORETTI cl 0,66
5.5 EUR
Lager

SERVIZIO AL TAVOLO, ASPORTO, CONSEGNA
coperto, posate, condimenti


Pane servizio e coperto
Pane servizio e coperto
2.5 EUR

Posate
0 EUR

Condimenti
0 EUR

LISTA ALLERGENI
All'interno della descrizione del piatto trovate l'allergene se presente


1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
0.01 EUR

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
0.02 EUR

3. Uova e prodotti a base di uova
0.03 EUR

4. Pesce e prodotti a base di pesce
0.04 EUR

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
0.05 EUR

6. Soia e prodotti a base di soia
0.06 EUR

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
0.07 EUR

8. Frutta a guscio
0.08 EUR

9. Sedano e prodotti a base di sedano
0.09 EUR

10. Senape e prodotti a base di senape
0.1 EUR

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
0.11 EUR

12. Anidride solforosa e solfiti
0.12 EUR

13. Lupini e prodotti a base di lupini
0.13 EUR

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
0.14 EUR

MODALITÀ DI PREPARAZIONE CONSERVAZIONE E SOMMINISTRAZIONE
Cottura *CBT sottovuoto, abbattimento e congelamento


Integrità dei piatti somministrati
0 EUR
*Per garantire l'integrità dei piatti somministrati le nostre lavorazioni prevedono processo di cottura, abbattimento e congelamento