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ANTIPASTI
Salumi, fritti, sfiziosità

Selezione di salumi misti
Selezione di salumi misti
From14 EUR
Crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano delle cascine Paghini & Farina, coppa, pancetta e mortadella al tartufo
L'Italia in un fritto
L'Italia in un fritto
From13 EUR
Mozzarelle in carrozza, mondeghili, polenta fritta, frittelle di grana, pettole, panelle (*)
Panelle servite con sesamo e limone
Panelle servite con sesamo e limone
10 EUR
frittelle di farina di ceci
Carciofo alla Giudea con fonduta al pecorino
Carciofo alla Giudea con fonduta al pecorino
15 EUR
carciofo in doppia cottura
Insalatina tiepida di polipo, con pomodorini patate
Insalatina tiepida di polipo, con pomodorini patate
22 EUR
olive taggiasche e la sua maionese
Affettato d'arrosto di coppa al punto rosa
Affettato d'arrosto di coppa al punto rosa
15 EUR
con Insalatina di valeriana asparagi e mimosa d'uovo
Frisella integrale con pomodorini freschi al basilico
Frisella integrale con pomodorini freschi al basilico
18 EUR
mozzarella di bufala e agretti croccanti

PRIMI PIATTI
Pasta, riso, zuppe

Riso al salto alla milanese
Riso al salto alla milanese
24 EUR
Riso al salto alla milanese con l'ossobuco di vitello (*)
Girella di pasta fresca ripiena di cotto fontina e spinaci
Girella di pasta fresca ripiena di cotto fontina e spinaci
13 EUR
gratinata alla bolognese
Gnocchi della casa ai frutti mare
Gnocchi della casa ai frutti mare
18 EUR
con cozze, calamari, gamberi pomodorini in base al mercato*
Tagliatelle della casa
Tagliatelle della casa
13 EUR
con cipollotti guanciale croccante e pecorino sardo
Ravioli della casa ripieni di cacio e pepe
Ravioli della casa ripieni di cacio e pepe
15 EUR
mantecati alle erbe fresche
Maccheroni freschi al ferretto con il sugo della
Maccheroni freschi al ferretto con il sugo della "domenica"
14 EUR
l'involtino alla siciliana e il cacioricotta
Riso basmati con tris di verdure
Riso basmati con tris di verdure
12 EUR
melanzane zucchine e belga grigliate, zucchine carote fagiolini finocchi e cavolfiore al vapore

SECONDI PIATTI
Carne, pesce, vegetariani, vegani

Cotoletta di vitello con patate al forno
Cotoletta di vitello con patate al forno
24 EUR
alta rosa e con l'osso, cotta in *CBT poi nel burro (circa 250 gr), ricetta ispirata dai consigli di Gualtiero Marchesi
Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
22 EUR
con patate al forno
Arrostino di coniglio in porchetta nel cestinetto di polenta e grana
Arrostino di coniglio in porchetta nel cestinetto di polenta e grana
19 EUR
con insalatina di spinacini fragole e riduzione al balsamico (*)
Tagliata di picanã di manzo con
Tagliata di picanã di manzo con
22 EUR
rucola pomodorini e grana
Galletto croccante disossato
Galletto croccante disossato
18 EUR
servito con patate al forno
La
La "Busecca" ossia la Trippa di vitello alla lombarda
16 EUR
in umido con fagioli di Spagna e un pò rosa (*)
Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada
23 EUR
con caponata siciliana "antica ricetta"
Bombette alla Paprika con friggitelli e patate
Bombette alla Paprika con friggitelli e patate
16 EUR
e pomodorini
Bocconcini di vitello al pinot con piselli asparagi
Bocconcini di vitello al pinot con piselli asparagi
18 EUR
e quadrotti di polenta croccante

BURGER E PANINI SPECIALI
Panini, friselle

Hamburger di manzo scelto
Hamburger di manzo scelto
14 EUR
Hamburger di manzo scelto, con bacon croccante, pomodori, lattuga, maionese e le nostre patate fritte (*)
Veggie burger di fagioli borlotti con verdure
Veggie burger di fagioli borlotti con verdure
13 EUR
(zucchine, carote, funghi) servito con cetrioli in salamoia, lattuga, pomodoro, le salse e le nostre patate fritte (*)

ZUPPE, VELLUTATE E INSALATONE
veg e non solo

Insalatona Classica
Insalatona Classica
12 EUR
misto verde di stagione, pomodori, carote julienne uova sode, tonno, scaglie di grana, mais
Minestra di
Minestra di "zucchina marina" (cucuzza)
10.5 EUR
con cous cous al basilico
"Maccu" di fave
9 EUR
ossia vellutata di fave con la catalogna

CONTORNI
insalate, verdure grigliate, verdure bollite, verdure al naturale o saltate

Tris di verdure
Tris di verdure
6.5 EUR
mix di verdure bollite e grigliate
Verdure grigliate
Verdure grigliate
From4.5 EUR
Melanzane, zucchine, indivia belga o radicchio a seconda del mercato
Verdure Bollite
Verdure Bollite
From4.5 EUR
Zucchine, carote, finocchio, fagiolini, cavolfiore
Patate al forno
Patate al forno
From4 EUR
Le nostre patate fritte
Le nostre patate fritte
4.5 EUR
Patate lesse
Patate lesse
4 EUR
al prezzemolo
Polenta grigliata
Polenta grigliata
4.5 EUR
Verdura in foglia al naturale (*)
Verdura in foglia al naturale (*)
6 EUR
in base al mercato
Verdura in foglia saltata (*)
Verdura in foglia saltata (*)
6 EUR
con aglio olio e peperoncino
Insalata
Insalata
5 EUR
mista, solo verde, solo pomodori

MENÙ DEL DÌ
Prenotabile solo online dalle 9,30 alle 12,00 da lun a ven. I piatti potrebbero variare a seconda della disponibilità

Rigatoni
Rigatoni
6.5 EUR
al ragù bolognese
Spaghetti
Spaghetti
6.5 EUR
con le cozze
Risotto alle fragole
Risotto alle fragole
6.5 EUR
e quartirolo
Caserecce con asparagi e salsiccia
Caserecce con asparagi e salsiccia
6.5 EUR
Frisella con pomodori freschi basilico
Frisella con pomodori freschi basilico
8.5 EUR
stracciatella e friggitelli
Filetto di merluzzo
Filetto di merluzzo
8.5 EUR
con tris di verdure
Arrosto di coppa
Arrosto di coppa
8.5 EUR
con patate al forno
Carpaccio
Carpaccio
8.5 EUR
con rucola e pomodorini

MENÙ BIMBI
Ordina qui anche per il tuo bambino

Pasta al ragù baby
Pasta al ragù baby
7 EUR
Bolognese
Pasta al pomodoro baby
Pasta al pomodoro baby
7 EUR
Pasta al pesto baby
Pasta al pesto baby
7 EUR
Cotoletta di pollo baby
Cotoletta di pollo baby
9 EUR
con patatine fritte
Hamburger baby
Hamburger baby
9 EUR
patate al forno

DESSERT E FRUTTA
Golosi, gelati e sorbetti, frutta fresca

Panna cotta
Panna cotta
6 EUR
al caramello oppure con salsa ai frutti di bosco (*)
Meringa
Meringa
6 EUR
ripiena di crema pasticcera frutta fresca, primizie e panna
Bignè
Bignè
6 EUR
con crema Gianduja
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
6 EUR
con salsa ai frutti bosco (*)
Macedonia
Macedonia
6 EUR
frutta fresca e primizie di stagione con o senza gelato
Cannolo scomposto
Cannolo scomposto
6 EUR
cialda di cannolo siciliano con ricotta di pecora canditi e gocce di cioccolato (*)
Tiramisù
Tiramisù
6 EUR
Salame di cioccolato
Salame di cioccolato
5 EUR
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
4.5 EUR
analcolico
Crema Catalana
Crema Catalana
6 EUR

BEVANDE

Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
2 EUR
Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
2 EUR
Coffee
Coffee
2 EUR
Coca cola
Coca cola
3 EUR
Birra Menabrea
Birra Menabrea
4.5 EUR
33 cl
Vino della casa
Vino della casa
From4 EUR
az Agostino Pavia & Figli

VINI BIANCHI

PINOT NERO BRUT
PINOT NERO BRUT
15 EUR
Metodo Charmat az Cà Tessitori
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
23 EUR
millesimato Villa Sala
ZERBI
ZERBI
15 EUR
Pinot nero vinificato in bianco vivace az. Cà Tessitori
AGOLÒ
AGOLÒ
15 EUR
Vino bianco fermo, Cuvée bianca Igt Provincia di Pavia az. Cà Tessitori
ZERBI
ZERBI
16 EUR
Pinot nero vinificato in rosa az Cà Tessitori
RIESLING
RIESLING
14 EUR
Oltrepò pavese vivace az Cà Tessitori
PIEMONTE ROSATO DOC
PIEMONTE ROSATO DOC
18 EUR
Az agricola Agostino Pavia vendemmia manuale 2021
MÜLLER TURGAU DOC
MÜLLER TURGAU DOC
18 EUR
Südtirol - Alto Adige Kellerei Auer
VENEZIE
VENEZIE
14 EUR
Traminer Aromatico azienda agricola Cà Ernesto
ANTE HIRPIS
ANTE HIRPIS
16 EUR
Falanghina del Beneventano IGP
"NINFEO"
16 EUR
Vermentino di Sardegna

VINI ROSSI

BONARDA VIVACE
BONARDA VIVACE
18 EUR
Uve di Croatina az Cà Tessitori
ANSER
ANSER
22 EUR
Buttafuoco az agricola Paravella Clementino Oltrepo Pavese
ROSSO BORGHESA
ROSSO BORGHESA
18 EUR
Uve di Croatina, Barbera e Pinot nero az Cà Tessitori
CA.LÙ
CA.LÙ
18 EUR
Merlot Igp az Agricola Paravella Clementino - Broni PV
GUTTURNIO
GUTTURNIO "DELL'ANGELO"
16 EUR
Cantine 4Valli
PINOT NERO DOC
PINOT NERO DOC
24 EUR
Südtirol Alto Adige - Kellerei Auer
MASTALSÒ
MASTALSÒ
16 EUR
Sangiovese Superiore di Romagna DOC Santodeno
GUSTËN
GUSTËN
24 EUR
Piemonte Rosso Doc - vendemmia 2019 uve di nebbiolo az Agostino Pavia
GRIGNOLINO D'ASTI
GRIGNOLINO D'ASTI
15 EUR
Az Agricola Agostino Pavia & Figlio
VINUM VITA EST
VINUM VITA EST
22 EUR
Dolcetto d'Alba DOC az Terre del Barolo
BRICCO BLINA
BRICCO BLINA
16 EUR
Barbera d'Asti az agricola Agostino Pavia & Figli
MOLISS
MOLISS
26 EUR
Barbera d'Asti Superiore az agricola Agostino Pavia & Figli
RÜBE
RÜBE
18 EUR
Pinot Nero Igp - az Agricola Paravella Clementino Broni PV
VALPOLICELLA DI RIPASSO DOC
VALPOLICELLA DI RIPASSO DOC
25 EUR
Az agricola "Le Colline dei Filari"
LE GINESTRE
LE GINESTRE
20 EUR
Chianti colli senesi
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
24 EUR
uve di "Prugnolo gentile" az Fattoria del Cerro
CANTALUPI NEGROAMARO
CANTALUPI NEGROAMARO
23 EUR
Rosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
CANTALUPI PRIMITIVO
CANTALUPI PRIMITIVO
23 EUR
Rosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
COLORI D'INVERNO
COLORI D'INVERNO
19 EUR
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017
"NINFEO"
18 EUR
Cannonau di Sardegna
LAGREIN DOC
LAGREIN DOC
24 EUR
Südtirol Alto Adige - Kellerei Auer
MACOLE
MACOLE
18 EUR
Bonarda Ferma DOC - az agricola Paravella Clementino Broni PV

VINI ROSSI IMPORTANTI E RISERVE

MARONA
MARONA
23 EUR
Barbera Oltrepo Pavese az Cà Tessitori vendemmia 2019
RONCO ALTO
RONCO ALTO
28 EUR
Gutturnio fermo DOC riserva 2013 az Baraccone, vino naturale 960 bottiglie prodotte
I TRE VOLTI
I TRE VOLTI
25 EUR
Uve di Barbera Dolcetto e Nebbiolo az Agostino Pavia & figli 2015
TALIN
TALIN
26 EUR
85% Barbera del Monferrato e 15% Sirah 2015, az Agostino Pavia & figli
LA MARESCIALLA
LA MARESCIALLA
30 EUR
Barbera d'Asti Superiore 2016 az Agostino Pavia & Figli
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
45 EUR
Vendemmia 2016

BIRRE

BIRRA MENABREA cl 0,33
BIRRA MENABREA cl 0,33
4 EUR
Premium Lager
BIRRA MORETTI cl 0,66
BIRRA MORETTI cl 0,66
5.5 EUR
Lager

SERVIZIO AL TAVOLO, ASPORTO, CONSEGNA
coperto, posate, condimenti

Pane servizio e coperto
Pane servizio e coperto
2.5 EUR
Posate
0 EUR
Condimenti
0 EUR

LISTA ALLERGENI
All'interno della descrizione del piatto trovate l'allergene se presente

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
0.01 EUR
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
0.02 EUR
3. Uova e prodotti a base di uova
0.03 EUR
4. Pesce e prodotti a base di pesce
0.04 EUR
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
0.05 EUR
6. Soia e prodotti a base di soia
0.06 EUR
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
0.07 EUR
8. Frutta a guscio
0.08 EUR
9. Sedano e prodotti a base di sedano
0.09 EUR
10. Senape e prodotti a base di senape
0.1 EUR
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
0.11 EUR
12. Anidride solforosa e solfiti
0.12 EUR
13. Lupini e prodotti a base di lupini
0.13 EUR
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
0.14 EUR

MODALITÀ DI PREPARAZIONE CONSERVAZIONE E SOMMINISTRAZIONE
Cottura *CBT sottovuoto, abbattimento e congelamento

Integrità dei piatti somministrati
0 EUR
*Per garantire l'integrità dei piatti somministrati le nostre lavorazioni prevedono processo di cottura, abbattimento e congelamento