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ANTIPASTI
Salumi, fritti, sfiziosità

Selezione di salumi misti
Selezione di salumi misti
From14 EUR
Crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano delle cascine Paghini & Farina, coppa, pancetta e mortadella al tartufo
L'Italia in un fritto
L'Italia in un fritto
From13 EUR
Mozzarelle in carrozza, mondeghili, polenta fritta, frittelle di grana, pettole, panelle (*)
Tortino di alici fresche ripieno di patate e scarola (*)
Tortino di alici fresche ripieno di patate e scarola (*)
16 EUR
su crema di pomodoro e basilico a crudo
Panelle servite con sesamo e limone
Panelle servite con sesamo e limone
10 EUR
frittelle di farina di ceci
Cestinetto croccante di polenta e grana
Cestinetto croccante di polenta e grana
16 EUR
con Insalatina carciofi freschi melograno e scaglie di quartirolo
Polipo grigliato
Polipo grigliato
20 EUR
su crema di patate, cima di rapa saltata, terra di pomodorini confit e olive riviera
Cotechino
Cotechino
14 EUR
con purè di patate della casa e lenticchie

PRIMI PIATTI
Pasta, riso, zuppe

Riso al salto alla milanese
Riso al salto alla milanese
24 EUR
Riso al salto alla milanese con l'ossobuco di vitello (*)
Maccheroncini con le sarde
Maccheroncini con le sarde
14 EUR
Maccheroncini freschi all'uovo con le sarde, il finocchietto, l'uvetta, i pinoli e la mollica tostata
Crespella ripiena di radicchio funghi e speck
Crespella ripiena di radicchio funghi e speck
15 EUR
gratinata alla bolognese
Tagliatelle della casa
Tagliatelle della casa
13 EUR
con cipollotti guanciale croccante e pecorino sardo
Ravioli ripieni di pesce sciabola del mediterraneo ai frutti di mare
Ravioli ripieni di pesce sciabola del mediterraneo ai frutti di mare
22 EUR
Cozze, vongole, calamari, pomodorini, gamberi*
Orecchiette con il sugo della
Orecchiette con il sugo della "domenica"
14 EUR
l'involtino alla siciliana e il cacioricotta
Riso basmati con tris di verdure ed emamame
Riso basmati con tris di verdure ed emamame
13 EUR
melanzane zucchine e belga grigliate, zucchine carote fagiolini finocchi e cavolfiore al vapore
Gnocchi di patate della casa con crema di taleggio e porri croccanti
Gnocchi di patate della casa con crema di taleggio e porri croccanti
14 EUR

SECONDI PIATTI
Carne, pesce, vegetariani, vegani

Cotoletta di vitello con patate al forno
Cotoletta di vitello con patate al forno
24 EUR
alta rosa e con l'osso, cotta in *CBT poi nel burro (circa 250 gr), ricetta ispirata dai consigli di Gualtiero Marchesi
Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante
22 EUR
con patate al forno
Arrostino di coniglio in porchetta nel cestinetto di polenta e grana
Arrostino di coniglio in porchetta nel cestinetto di polenta e grana
19 EUR
con insalatina di spinacini fragole e riduzione al balsamico (*)
Tagliata di picanã di manzo con
Tagliata di picanã di manzo con
22 EUR
rucola pomodorini e grana
Galletto croccante disossato
Galletto croccante disossato
22 EUR
servito con patate al forno
La
La "Busecca" ossia la Trippa di vitello alla lombarda
18 EUR
in umido con fagioli di Spagna e un pò rosa (*)
Trancio di merluzzo nordico con cipollotto stufato
Trancio di merluzzo nordico con cipollotto stufato
26 EUR
pomodorini confit e olive riviera su crostini di polenta
Tempeh autoprodotto di soia biologica
Tempeh autoprodotto di soia biologica
20 EUR
servito su vellutata di zucca e funghi
Bombette alla Paprika con friggitelli e patate
Bombette alla Paprika con friggitelli e patate
16 EUR
e pomodorini
Bocconcini di vitello al pinot con funghi
Bocconcini di vitello al pinot con funghi
18 EUR
e quadrotti di polenta croccante

BURGER E PANINI SPECIALI
Panini, friselle

Hamburger di manzo scelto
Hamburger di manzo scelto
15 EUR
Hamburger di manzo scelto, con bacon croccante, pomodori, lattuga, maionese e le nostre patate fritte (*)
Veggie burger
Veggie burger
15 EUR
servito con cetrioli in salamoia, lattuga, pomodoro, le salse e le nostre patate fritte (*)

ZUPPE, VELLUTATE E INSALATONE
veg e non solo

Insalatona Classica
Insalatona Classica
12 EUR
misto verde di stagione, pomodori, carote julienne uova sode, tonno, scaglie di grana, mais
Zuppa di fagioli borlotti freschi*
Zuppa di fagioli borlotti freschi*
14 EUR
con i pisarei della casa
"Maccu" di fave
9 EUR
ossia vellutata di fave con la catalogna

CONTORNI
insalate, verdure grigliate, verdure bollite, verdure al naturale o saltate

Tris di verdure
Tris di verdure
6.5 EUR
mix di verdure bollite e grigliate
Verdure grigliate
Verdure grigliate
From4.5 EUR
Melanzane, zucchine, indivia belga o radicchio a seconda del mercato
Verdure Bollite
Verdure Bollite
From4.5 EUR
Zucchine, carote, finocchio, fagiolini, cavolfiore
Patate al forno
Patate al forno
From4 EUR
Le nostre patate fritte
Le nostre patate fritte
4.5 EUR
Patate lesse
Patate lesse
4 EUR
al prezzemolo
Polenta grigliata
Polenta grigliata
4.5 EUR
Verdura in foglia al naturale (*)
Verdura in foglia al naturale (*)
6 EUR
in base al mercato
Verdura in foglia saltata (*)
Verdura in foglia saltata (*)
6 EUR
con aglio olio e peperoncino
Insalata
Insalata
5 EUR
mista, solo verde, solo pomodori

MENÙ DEL DÌ
Prenotabile esclusivamente online dalle 9,00 alle 12,00 da lun a ven. I piatti potrebbero variare a seconda della disponibilità

Minestra di riso con porri, patate
Minestra di riso con porri, patate
6.5 EUR
e prezzemolo
Penne
Penne
6.5 EUR
con salsiccia e friggitelli
Gnocchi di Zucca al pomodoro
Gnocchi di Zucca al pomodoro
6.5 EUR
"Panuozzo alla nostra maniera
8.5 EUR
salamella, pomodoro insalata formaggio e patatine fritte
Frisella con macedonia di verdure
Frisella con macedonia di verdure
8.5 EUR
e scamorza affumicata in padella
Arrosto di vitello farcito di carne
Arrosto di vitello farcito di carne
8.5 EUR
con patate al forno
Margottini in umido
Margottini in umido
8.5 EUR
con piselli e purè

MENÙ BABY
Piatti semplici adatti a tutti

Pasta al ragù
Pasta al ragù
7 EUR
Bolognese
Pasta al pomodoro
Pasta al pomodoro
7 EUR
Pasta al pesto
Pasta al pesto
7 EUR
Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo
9 EUR
con patatine fritte
Hamburger
Hamburger
9 EUR
con patate al forno

FORMAGGI BIOLOGICI
Az agricola Oranami a base di latte di Capra Pecora e misto

Formaggi biologici a base di latte di Capra Pecora e misto
Formaggi biologici a base di latte di Capra Pecora e misto
20 EUR
az Biologica Oranami Ponte Nizza (Pv)

DESSERT E FRUTTA
Golosi, gelati e sorbetti, frutta fresca

Panna cotta
Panna cotta
6 EUR
al caramello oppure con salsa ai frutti di bosco (*)
Meringa
Meringa
6 EUR
ripiena di crema pasticcera frutta fresca, primizie e panna
Bignè
Bignè
6 EUR
con crema Gianduja
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
6 EUR
con salsa ai frutti bosco (*)
Macedonia
Macedonia
6 EUR
frutta fresca e primizie di stagione con o senza gelato
Cannolo scomposto
Cannolo scomposto
6 EUR
cialda di cannolo croccante ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Tiramisù
Tiramisù
6 EUR
Salame di cioccolato
Salame di cioccolato
6 EUR
Crumble di mela
Crumble di mela
6 EUR
con gelato alla crema, per asporto con crema pasticcera a parte (*)
Charlotte
Charlotte
7 EUR
al gorgonzola pere al vino rosso e crumble alle noci
Sorbetto al limone
Sorbetto al limone
4.5 EUR
analcolico
Crema Catalana
Crema Catalana
6 EUR

BEVANDE

Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl
2 EUR
Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
Acqua Gas San Bernando 0,5 cl
2 EUR
Coffee
Coffee
2 EUR
Coca cola
Coca cola
3 EUR
Birra Menabrea
Birra Menabrea
4.5 EUR
33 cl
Vino della casa
Vino della casa
From4 EUR
az Agostino Pavia & Figli

VINI BIANCHI

LB9
LB9
25 EUR
Pinot nero DOCG brut metodo classico az. Cà Tessitori
PINOT NERO BRUT
PINOT NERO BRUT
18 EUR
Metodo Charmat az Cà Tessitori
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG EXTRA DRY
23 EUR
millesimato Villa Sala
ZERBI
ZERBI
18 EUR
Pinot nero vinificato in bianco vivace az. Cà Tessitori
AGOLÒ
AGOLÒ
18 EUR
Vino bianco fermo, Cuvée bianca Igt Provincia di Pavia az. Cà Tessitori
ZERBI
ZERBI
18 EUR
Pinot nero vinificato in rosa az Cà Tessitori
RIESLING
RIESLING
18 EUR
Oltrepò pavese vivace az Cà Tessitori
I FRATI
I FRATI
26 EUR
Lugana DOC AZ Cà dei Frati 2022
PIEMONTE ROSATO DOC
PIEMONTE ROSATO DOC
18 EUR
Az agricola Agostino Pavia vendemmia manuale 2021
GASÌA
GASÌA
21 EUR
Cortese Piemonte DOC az Agostino Pavia e figli
MÜLLER TURGAU DOC
MÜLLER TURGAU DOC
18 EUR
Südtirol - Alto Adige Kellerei Auer
GEWÜSTRAMINER
GEWÜSTRAMINER
25 EUR
az Agricola Colterenzio Süd Tirol Alto Adige DOC vendemmia 2022
TERRE DEL CONTE
TERRE DEL CONTE
21 EUR
Roero Arneis DOCG 2022 - Tenuta Laramè
RIBOLLA GIALLA IGT
RIBOLLA GIALLA IGT
24 EUR
az Borgo Conventi - Venezia Giulia
VENEZIE
VENEZIE
16 EUR
Traminer Aromatico azienda agricola Cà Ernesto
CIÙ CIÙ EVOÉ
CIÙ CIÙ EVOÉ
21 EUR
Passerina IGP 2022 Biologico
CIÙ CIÙ MERLETTAIE
CIÙ CIÙ MERLETTAIE
23 EUR
Pecorino Offida DOCG biologico
ANTE HIRPIS
ANTE HIRPIS
16 EUR
Falanghina del Beneventano IGP
"NINFEO"
16 EUR
Vermentino di Sardegna
FEUDO LUPARELLO
FEUDO LUPARELLO
21 EUR
Grillo Viognier Biologico vendemmia 2022

VINI ROSSI

OLTREMODO
OLTREMODO
23 EUR
Bonarda fermentata in bottiglia az Cà Tessitori - Giorgi Luigi
BONARDA VIVACE
BONARDA VIVACE
18 EUR
Uve di Croatina az Cà Tessitori
ANSER
ANSER
22 EUR
Buttafuoco az agricola Paravella Clementino Oltrepo Pavese
ROSSO BORGHESA
ROSSO BORGHESA
18 EUR
Uve di Croatina, Barbera e Pinot nero az Cà Tessitori
MACOLE
MACOLE
18 EUR
Bonarda Ferma DOC - az agricola Paravella Clementino Broni PV
CA.LÙ
CA.LÙ
18 EUR
Merlot Igp az Agricola Paravella Clementino - Broni PV
LE STAFFE - LA FERRAIA
LE STAFFE - LA FERRAIA
23 EUR
Gutturnio Classico Superiore (fermo) - az Agricola Ferraia Colli Piacentini
COLLADA
COLLADA
18 EUR
Rosso collina del Milanese IGT, uve Merlot e Croatina - Poderi San Pietro
ROSSO DI VALBISSERA
ROSSO DI VALBISSERA
19 EUR
San Colombano DOC Poderi San Pietro
LAGREIN
LAGREIN
24 EUR
Cantina Tramin Kellerei - Südtirol Alto Adige 2022
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC
21 EUR
Borgo Conventi - Isonzo del Friuli DOC
GUSTËN
GUSTËN
24 EUR
Piemonte Rosso Doc - vendemmia 2019 uve di nebbiolo az Agostino Pavia
BORGO CONVENTI
BORGO CONVENTI
21 EUR
Refosco dal peduncolo rosso - Isonzo del Friuli DOC
GRIGNOLINO D'ASTI
GRIGNOLINO D'ASTI
18 EUR
Az Agricola Agostino Pavia & Figlio
VINUM VITA EST
VINUM VITA EST
22 EUR
Dolcetto d'Alba DOC az Terre del Barolo
BRICCO BLINA
BRICCO BLINA
19 EUR
Barbera d'Asti az agricola Agostino Pavia & Figli
MOLISS
MOLISS
26 EUR
Barbera d'Asti Superiore az agricola Agostino Pavia & Figli
RÜBE
RÜBE
18 EUR
Pinot Nero Igp - az Agricola Paravella Clementino Broni PV
VALPOLICELLA DI RIPASSO DOC
VALPOLICELLA DI RIPASSO DOC
25 EUR
Az agricola "Le Colline dei Filari"
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
23 EUR
Cantina Terenzi Vendemmia 2021
MASTALSÒ
MASTALSÒ
16 EUR
Sangiovese Superiore di Romagna DOC Santodeno
LE GINESTRE
LE GINESTRE
20 EUR
Chianti colli senesi
AUGENTA*
AUGENTA*
24 EUR
Dolcetto d'Alba - az Pellissero 2021
CIÙ CIÙ LACRIMA DI MORRO DOP
CIÙ CIÙ LACRIMA DI MORRO DOP
22 EUR
Az Ciù Ciù vendemmia 2020
CIÙ CIÙ GOTICO
CIÙ CIÙ GOTICO
23 EUR
Rosso Piceno Superiore Marche
IL GRIGIO DA SAN FELICE
IL GRIGIO DA SAN FELICE
26 EUR
Chianti Classico riserva az San Felice
NEBBIOLO LANGHE DOC
NEBBIOLO LANGHE DOC
25 EUR
az Pellissero - 2020
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
24 EUR
uve di "Prugnolo gentile" az Fattoria del Cerro
CANTALUPI NEGROAMARO
CANTALUPI NEGROAMARO
23 EUR
Rosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
CANTALUPI PRIMITIVO
CANTALUPI PRIMITIVO
23 EUR
Rosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
COLORI D'INVERNO
COLORI D'INVERNO
19 EUR
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017
"NINFEO"
18 EUR
Cannonau di Sardegna
FEUDO LUPARELLO DOP
FEUDO LUPARELLO DOP
23 EUR
Sirah e Nero d'Avola vendemmia 2016

VINI ROSSI IMPORTANTI E RISERVE

MARONA
MARONA
25 EUR
Barbera Oltrepo Pavese az Cà Tessitori vendemmia 2019
RONCO ALTO
RONCO ALTO
28 EUR
Gutturnio fermo DOC riserva 2013 az Baraccone, vino naturale 960 bottiglie prodotte
I TRE VOLTI
I TRE VOLTI
25 EUR
Uve di Barbera Dolcetto e Nebbiolo az Agostino Pavia & figli 2015
TALIN
TALIN
26 EUR
85% Barbera del Monferrato e 15% Sirah 2015, az Agostino Pavia & figli
LA MARESCIALLA
LA MARESCIALLA
30 EUR
Barbera d'Asti Superiore 2016 az Agostino Pavia & Figli
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
50 EUR
az Lavarini Vendemmia 2016
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
45 EUR
Vendemmia 2016
CAMPOGIOVANNI
CAMPOGIOVANNI
70 EUR
Brunello di Montalcino DOCG 2017 - az San Felice

BIRRE

BIRRA MENABREA cl 0,33
BIRRA MENABREA cl 0,33
4 EUR
Premium Lager
BIRRA MORETTI cl 0,66
BIRRA MORETTI cl 0,66
5.5 EUR
Lager

SERVIZIO AL TAVOLO, ASPORTO, CONSEGNA
coperto, posate, condimenti

Pane servizio e coperto
Pane servizio e coperto
2.5 EUR
Posate
0 EUR
Condimenti
0 EUR

LISTA ALLERGENI
All'interno della descrizione del piatto trovate l'allergene se presente

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
0.01 EUR
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
0.02 EUR
3. Uova e prodotti a base di uova
0.03 EUR
4. Pesce e prodotti a base di pesce
0.04 EUR
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
0.05 EUR
6. Soia e prodotti a base di soia
0.06 EUR
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
0.07 EUR
8. Frutta a guscio
0.08 EUR
9. Sedano e prodotti a base di sedano
0.09 EUR
10. Senape e prodotti a base di senape
0.1 EUR
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
0.11 EUR
12. Anidride solforosa e solfiti
0.12 EUR
13. Lupini e prodotti a base di lupini
0.13 EUR
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
0.14 EUR

MODALITÀ DI PREPARAZIONE CONSERVAZIONE E SOMMINISTRAZIONE
Cottura *CBT sottovuoto, abbattimento e congelamento

Integrità dei piatti somministrati
0 EUR
*Per garantire l'integrità dei piatti somministrati le nostre lavorazioni prevedono processo di cottura, abbattimento e congelamento